204 route de Saint Julien en Genevois, 74520 Valleiry
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Notre menu

Les plateaux de sushi
Vous pouvez changer saumon par thon et salade choux par un canette de boisson
(25 pièces) Salade de choux, 8 maki thon, 8 springs rolls saumon avocat épicé, 8 cali végétarien
19,50 €
Include
Salade choux
Canette de boisson

(25 pièces) 1 salade choux, 8 maki végétarien, 8 cali avocat cheese, 8 springs rolls végétarien
19,50 €
Include
Salade choux
Canette de boisson

(25 pièces) Salade de choux, 8 cali saumon avocat, 8 cali thon cuit avocat, 8 cali crevette tempura
20,50 €
Include
Salade choux
Canette de boisson

(25 pièces) 1 salade de choux 2 nigiri thon,2 nigiri crevette, 8 maki thon, 8 cali saumon avocat, 4 sashimi saumon
26,50 €
Include
Salade choux
Canette de boisson

1 salde choux 8 roll saumon cheese , 8 spring saumon cheese avocat, 8 maki thon, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon
36,50 €
Include
1 salade choux
2 canette de boisson

1 salade de choux, 8 maki avocat, 2 nigiri thon, 2 nigiri saumon, 2 nigiri crevette,8 cali crevette tempura, 8 cali saumon avocat,4 sashimi saumon et thon
46,50 €
Include
1 salade choux
2 canette de boisson

1 salade de choux 8 cali thon avocat, 8 maki avocat, 3 Nigiri Saumon, 3 Nigiri Thon 2 Témaki saumon avocat, 8 Rainbow Saumon 8 maki saumon
53,50 €
Include
1 salade choux
2 canette de boisson

1 salade choux 8 cali thon avocat,8 cali crevette cheese 2 nigiri saumon, 2 nigiri thon, 2 nigiri crevette 6 sashimi saumon et thon , 8 maki saumon, 8 rainbow saumon, 10 kimbap mignon boeuf
69,50 €
Include
1 salade choux
2 canette de boisson

Les bateaux de sushi
Les bateaux de présentation ne sont pas compris. Une caution vous sera demandée : 100€ pour le bateau. Merci de votre compréhension
1 wakame, 1 salades choux 8 cali saumon avocat, 8 cali crevettes tempura, 8 cali thon cuit avocat , 8 maki saumon,8 maki thon,8 maki avocat, 8 cali poulet avocat , 2 Temaki saumon, 2 temaki thon, 8 sashimi saumon, 8 sashimi thon, 4 nigiri saumon, 4 nigiri thon, 8 spring roll végétarien
115,00 €
Présenter
Sur un bateau en bois Caution de 100e en cash
Sans bateau.

1 wakame, 1 salade choux, 5 perle coco 5 gyoza poulet, 5 gyoza crevette 8 cali saumon avocat , 8 cali crevettes tempura, 8 maki thon , 8 maki saumon, 8 maki avocat, 8 cali poulet avocat , 2 Temaki saumon, 2 temaki thon, 8 sashimi saumon, 8 sashimi thon, 4 nigiri saumon, 4 nigiri thon, 4 nigiri crevettes, 8 spring roll végétarien, 8 rainbow crevette mangue
135,00 €
Présenter
Sur un bateau en bois Caution de 100e en cash
Sans bateau.

Nigiri- Sashimi
5,50 €

3,50 €

5,00 €

5,50 €

14,50 €

15,50 €

15,50 €

Grillé à la flame
15,00 €
Tataki
Tataki saumon
Tataki thon
1,00 €Tataki mix saumon et thon
1,00 €
Cali - Maki - Kimbap - Onigini
8 pcs
8,00 €
Votre choix
Crevette tempura, concombre, sauce mayo
Crevette tempura, cheese

Foie gras, touche de figues, concombre, oignon frit 8 pcs
11,50 €

Gambas royale, salade, menthe, mayonnaise, 8 pcs
14,50 €

8,0 €
Votre choix
Poulet frit, oignon frit et concombre
Poulet frit, oignon frit et Cheese

7,50 €

7,50 €

Saumon fumé, cheese, concombre, oignon frit
9,50 €

Roll frit aux saumon cuit, avocat/cheese, oignon frit, sauce
11,50 €
Sauce
Mayo
Curry
Sans sauce

8,00 €

Thon cuit, avocat, oignon frit, confit d'oignon 8 pcs
8,00 €

6,00 €
Votre choix
saumon
saumon , cheese
0,5 €saumon fumé
0,5 €
7,00 €
Votre choix
thon cru
thon cuit

5,00 €
Votre choix
avocat
cheese
concombre

Saumon / Thon / Thon Cuit / salade, menthe, sésame
6,00 €
Temaki
Saumon
Thon
Thon Cuit

10 pcs
12,50 €
Kimbap
Filet mignon de boeuf, carrot, concombre, betterave
Saumon fumé, carrot, concombre, betterave
Thon cuit , carrot, concombre, betterave

Betterave, tomates confites, carotte, concombre, omelette
9,50 €

Saumon Cuit / Thon Cuit
5,50 €
Onigini
Saumon Cuit
Thon Cuit

Rolls - Spring - Rainbow
Sans algue
9,50 €
Votre choix
Saumon cheese
Saumon cheese avocat
Saumon avocat

Sans algue
9,50 €
Votre choix
Thon avocat
Thon cheese avocat

Saumon ou Thon grillé à la flamme
9,50 €
Votre choix
Saumon tataki ,avocat
Saumon tataki ,cheese, avocat
Thon tataki , avocat

Le spring roll est enroulé dans une fine tranche de saumon cru ou bien dans une feuille de laitue recouverte à son tour d'une feuille de riz, comme dans un rouleau de printemps vietnamien.
9,50 €
Sauce
Épicé
Non épicé

Le spring roll est enroulé dans une fine tranche de saumon cru ou bien dans une feuille de laitue recouverte à son tour d'une feuille de riz, comme dans un rouleau de printemps vietnamien.
9,50 €
Sauce
Épicé
Non épicé

Salade, menthe
14,50 €

Salade, concombre, betterave, tomates confites
7,50 €

c'est un rouleau inversé (algue à l'intérieur). Il est garni de différents ingrédients et est recouvert de fines tranches d'avocat ou mangue frais
10,50 €
Sauce.
Épicé
Non-épicé

c'est un rouleau inversé (algue à l'intérieur). Il est garni de crevette tempura, cheese et est recouvert de fines tranches de mangue ou avocat frais
10,50 €
Sauce.
Épicé
Non-épicé

Concombre, betterave, tomates confites
8,50 €
Épicé et Non épicé
Épicé
Non épicé

Sans algue
10,50 €

Soupe - Riz
Une soupe de la cuisine japonaise, composée d'un bouillon et de miso (soja fermenté), tofu, champignon et des algues
4,50 €

10,50 €

Au poulet et crevette. Une soupe au lait de coco, épicée pimentée traditionnelle des cuisines thaïlandaise
10,50 €

Riz sauté avec des oeufs, jambon cuit, carrot, maiis et petit pois
6,50 €

2,50 €

Riz au vinaigre
3,00 €

Fritures
7,50 €

9,50 €

8,50 €

7,00 €

9,50 €

En forme de chausson et garni d'une farce aux crevettes et légumes, le ravioli frit allie croustillant de la pâte et moelleux de la farce
9,50 €

1 nem porc, 1 nem poulet, 1 nem crevette, 2 raviolis frit, 2 samoussas
13,00 €

6,50 €

7,50 €

5pcs
5,50 €

Cuisine Vapeur
Bánh Cuốn c’est un ravioli vietnamien au porc et champignon noir dans une pâte fine translucide à base de farine de riz et tapioca arrosé de sauce nuoc mam, oignon frit et coriandre fraîche.
12,50 €

Ces raviolis chinois cuits à la vapeur ont une garniture classique à base de viande de porc hachée entourée d'une feuille de wonton
7,00 €

Ces raviolis chinois cuits à la vapeur ont une garniture classique à base de viande de porc hachée entourée d'une feuille de wonton
7,50 €

Un type de dim sum avec une farce aux crevettes légèrement sucrées et caractérisés par une enveloppe translucide.
8,50 €

3 bouchées aux porc, 3 bouchées aux crevettes, 4 ha-kao aux crevettes
12,50 €

Déguster des brioches vietnamiennes, à la fois moelleuses et savoureuses, qui renferment un délicieux mélange de viande ou de légumes, le tout enveloppé dans une fine croûte
7,50 €

Spécialité Vietnammien
(avec 2 nem au porc) Salade de vermicelles de riz au boeuf sautés, nems, sauce nuoc mam et cacahuètes
17,50 €

(avec 2 nem au poulet) Salade de vermicelles de riz au poulet sautés, nems, sauce nuoc mam et cacahuètes
17,50 €

(avec 2 nem aux crevettes) Salade de vermicelles de riz aux crevettes sautés, nems, sauce nuoc mam et cacahuètes
18,50 €

La soupe pho est un plat traditionnel Vietnamien à base de bouillon de viande, de nouilles de riz et d'herbes aromatiques
16,50 €

La soupe pho est un plat traditionnel Vietnamien à base de bouillon de viande, de nouilles de riz et d'herbes aromatiques
17,50 €

Un plat vietnamien typique qui se compose de carrés de bœuf marinés et sautés, servis avec du riz blanc
Riz blanc
18,50 €
Riz Cantonais
22,50 €
Nouilles
22,50 €

Le mien xao est un plat traditionnel vietnamien à base de vermicelles de haricots mungo (ou patate douce) sautés , translucides et légèrement élastiques.
au poulet
16,50 €
au porc
16,50 €
au boeuf
17,50 €
aux crevettes
16,50 €

Baguette croustillante garnie de viande, de concombre, de salade de chou et carotte, et d'une sauce maison spéciale.
au poulet
11,50 €
au porc
11,50 €
au boeuf
12,50 €

Les Bowls
Riz, 8pcs saumon/thon, avocat, sésame, oignon frits
14,50 €
Votre choix
Saumon, avocat
Thon, avocat
1 €Mix saumon et thon, avocat
0,5 €
15,50 €
Saumon
Thon
Poulet croustillant

Riz sauté au saumon, crevettes, lardon, petit pois, carotte
16,50 €

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz mélangé à de l'huile de sésame, des carottes cuites, des kimchi, et l'œuf au plat
16,50 €

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz mélangé à de l'huile de sésame, des carottes cuites, des kimchi, et l'œuf au plat
16,50 €

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz mélangé à de l'huile de sésame, des carottes cuites, des kimchi, et l'œuf au plat
17,50 €

Un plat traditionnel coréen réalisé avec du riz mélangé à de l'huile de sésame, des carottes cuites, des kimchi, et l'œuf au plat
18,50 €

Ramen
Le ramen est un plat issu de la cuisine traditionnelle japonaise, essentiellement composé de nouilles de blé, de bouillon, des algues, oignons et de viande.
16,50 €

17,50 €

17,50 €

18,50 €

Pad Thai
Le Pad Thaï est un plat savoureux et piquant, composé de vermicelles de riz sautées auxquelles on ajoute des viandes, pousse de soja, poivrons, oignons verts, oignons frit, cacahuètes, citron et œufs.
15,50 €
Votre choix
Épicé
Non épicé

17,50 €
Votre choix
Épicé
Non épicé

16,50 €
Votre choix
Épicé
Non épicé

11,50 €
Votre choix
Épicé
Non épicé

Les Nouilles Soba
Nouilles de blé cuisinées dans une sauce à base de sauce huitre, d'ail avec un mélange de légumes, de champignons noirs, d'oignon frit et de sésame
9,50 €

16,50 €

15,50 €

17,50 €

17,50 €

Gua Bao
(Burger Taiwanais) Les Gua Bao ou encore pain vapeur, sont une sorte de brioche chinoise , cuite à la vapeur et qu’on garnit avec du porc /poulet épicé, de la salade, chou, carrots, cacahuetes, oignon frit et coriande.
Porc teriyaki, crudités, cacahuètes, oignon frit
16,50 €

Poulet grillé, crudité, cacahuètes, oignon frit
16,50 €

Karé Raisu
Un plat populaire et très consommé par les Japonais. Il se compose simplement de riz et d'une sauce curry dans laquelle sont mélangés de la viande et des légumes
16,50 €

15,50 €

16,50 €

17,50 €

Plats
Les plats sont accompagné avec du riz au jasmin/ nouille sauté/ riz cantonais
Au choix : Grillé au sauce Teriyaki / au miel / Citronnelle et combava
Riz blanc
15,5 €
Riz Cantonais
19,5 €
Nouilles
19,5 €
Sauce
Grillé au sauce Teriyaki
Miel
Citronnelle et combava

Riz blanc
17,5 €
Riz Cantonais
21,5 €
Nouilles
21,5 €

Riz blanc
15,5 €
Riz Cantonais
19,5 €
Nouilles
19,5 €
Sauce
au basilic
aux oignons

Un plat vietnamien typique qui se compose de carrés de bœuf marinés et sautés, servis avec du riz blanc
Riz blanc
18,50 €
Riz Cantonais
22,50 €
Nouilles
22,50 €

Au choix : Grillé au sauce Teriyaki / au miel
Riz blanc
15,5 €
Riz Cantonais
19,5 €
Nouilles
19,5 €
Plat Porc
Grillé au sauce Teriyaki
Miel

Au choix : à la sauce piquante / aigre douce
Riz blanc
17,5 €
Riz Cantonais
21,5 €
Nouilles
21,5 €
Plat crevettes
Sauce Piquante
Sauce Aigre Douce

Tofu, égumes et champignons
Riz blanc
11,5 €
Riz Cantonais
15,5 €
Nouilles
15,5 €
Bento Shogayaki
Les viandes caramélisé de sauce soja et de saké, 2 gyoza poulet, 2 sushi saumon, soupe miso, salade de choux, riz nature
avec 2 gyoza poulet, 2 sushi saumon, soupe miso, salade de choux, riz nature
21,50 €

avec 2 gyoza poulet, 2 sushi saumon, soupe miso, salade de choux, riz nature
20,50 €

avec 2 gyoza poulet, 2 sushi saumon, soupe miso, salade de choux, riz nature
22,50 €

Les Yakitori 3 pcs
Avec du riz et salade
petit portion
11,50 €

Petit portion
10,50 €

Salade - Rouleaux
Une spécialité vietnamienne qui apporte légèreté et fraîcheur grâce à la présence de la menthe,salade, coriande, composée de crevettes, de omlette, carrot et de vermicelles de riz
8,50 €

Une spécialité vietnamienne qui apporte légèreté et fraîcheur grâce à la présence de la menthe,salade, coriande, composée de omlette, carrot et de vermicelles de riz
7,50 €

Salade verte, chou, carottes, concombres, tomates, oignons frits, cacahuètes, oignon rouge, menthe, coriandre
9,50 €

Salade verte, chou, carottes, concombres, tomates, oignons frits, cacahuètes, oignon rouge, menthe, coriandre
10,50 €

Rouge ou Blanc
3,50 €
Choux
Blanc
Rouge

Salade d’algues et champignons noirs
6,00 €

Une préparation de chou chinois fermentés et épicés
6,00 €

Dessert
Veuillez réchauffer au micro-ondes pendant 30 à 40 secondes avant de consommer.
4,00 €

Veuillez réchauffer au micro-ondes pendant 30 à 40 secondes avant de consommer.
8,00 €

5,00 €

8,00 €

7,00 €

Boisson
2 €

2 €

2 €

2 €

2 €

2 €

2 €

2 €

2 €

2,5 €

2 €

3 €

3 €

3,5 €

3,5 €

3,5 €

3,5 €

3,5 €

3,5 €

3,5 €

4 €

3,5 €

4 €

4 €

10 €

10 €

10 €
